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Paul Aker

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2024, Küchenchef, Schwitzer´s Hotel am Park
Karlsruhe, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Food & Beverage
Restaurant
Küche
Hotellerie
Führungserfahrung
Teamentwicklung
Lehrlingsausbildung
Gehobene Gastronomie
Küchenmanagement
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Paul Aker

  • 3 Jahre und 4 Monate, Jan. 2021 - Apr. 2024

    Küchenchef

    Schwitzer´s Hotel am Park

  • 3 Jahre, Jan. 2018 - Dez. 2020

    Sous Chef

    Schwitzer´s Hotel am Park

  • 5 Monate, Aug. 2017 - Dez. 2017

    Chef de Partie

    Schwitzer´s Hotel am Park

  • 7 Monate, März 2015 - Sep. 2015

    Chef de Partie

    Hotel Eden

  • 11 Monate, Feb. 2014 - Dez. 2014

    Commis de cuisine

    Walk'sches Haus

  • 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2014

    Auszubildender Koch

    Walk'sches Haus

Ausbildung von Paul Aker

  • 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2015 - Juli 2017

    Hotelbetriebswirt

    Hotelfachschule Heidelberg

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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