Stefan Sellin
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Sellin
- Current 15 years and 4 months, since Feb 2011
Küchenchef
Grand Hotel National (CH)
Seit Feb.2012 mit 13 P Gault Millau Ausgezeichnet :-)
- 8 months, Jun 2010 - Jan 2011
Junior Sous Chef
Grand Hotel National (CH)
14 P Gault Millau
- 8 months, Oct 2009 - May 2010
Chef de Partie
Grand Hotel National (CH)
14 P Gault Millau
- 7 months, Apr 2009 - Oct 2009
Chef de Partie
Landhaus Sonne Dürnten (CH)
- 6 months, Nov 2008 - Apr 2009
Demi Chef de Partie
Tschuggen Grand Hotel Arosa (CH)
- 1 year, Nov 2007 - Oct 2008
Demi Chef de Partie
Kempinski Hotel Airport München*****
- 9 months, Mar 2007 - Nov 2007
Commis de Cuisine
Kempinki Hotel Airport München *****
- 1 year and 5 months, Sep 2005 - Jan 2007
Commis de Cuisine
Gasthof Löwen
14 P Gault Millau
- 3 months, Jul 2005 - Sep 2005
Commis de Cuisine
Restaurant Bistro Bar Rosenpalais
- 3 years, Aug 2002 - Jul 2005
Auszubildener
Hagens Auberge
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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