Stefan Wilke

Angestellt, Executive Chef / Küchendirektor, The Fontenay Hotelgesellschaft mbH
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrung in der drei Sterne Gastronomie
Hochseeküche
Flexibilität und Organisation
Küche
HACCP
Hygienevorschriften

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Wilke

  • Current 10 years and 7 months, since Nov 2015

    Executive Chef / Küchendirektor

    The Fontenay Hotelgesellschaft mbH

  • 1 year, Sep 2014 - Aug 2015

    Wirtschaftsleiter

    ISS VSG GmbH

  • 6 months, Mar 2014 - Aug 2014

    Vater

    Familie / Privat

  • 7 years and 10 months, Jun 2006 - Mar 2014

    Küchenchef MS Europa

    Hapag Lloyd Kreuzfahrten

  • 2 years and 4 months, Mar 2004 - Jun 2006

    Stellvertretender Küchenchef

    Hapag Llyod Kreuzfahrten

Sprachen

  • German

  • English

    C1 (Fließend)

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