Stefan Wilke

Angestellt, Executive Chef / Küchendirektor, The Fontenay Hotelgesellschaft mbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrung in der drei Sterne Gastronomie
Hochseeküche
Flexibilität und Organisation
Küche
HACCP
Hygienevorschriften

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Wilke

  • Bis heute 9 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2015

    Executive Chef / Küchendirektor

    The Fontenay Hotelgesellschaft mbH

  • 1 Jahr, Sep. 2014 - Aug. 2015

    Wirtschaftsleiter

    ISS VSG GmbH

  • 6 Monate, März 2014 - Aug. 2014

    Vater

    Familie / Privat

  • 7 Jahre und 10 Monate, Juni 2006 - März 2014

    Küchenchef MS Europa

    Hapag Lloyd Kreuzfahrten

  • 2 Jahre und 4 Monate, März 2004 - Juni 2006

    Stellvertretender Küchenchef

    Hapag Llyod Kreuzfahrten

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Fließend

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