Susanne Ernst
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Skills
Timeline
Professional experience for Susanne Ernst
- Current 10 months, since Sep 2024
Stv. Leitung Bundes Asyl Zemtrum
ORS Gruppe
- Current 1 year and 2 months, since May 2024
Betreuer ORS
ORS Gruppe
- 3 years and 9 months, Apr 2020 - Dec 2023
Stellvertretung der Geschäftsleitung, Küchenleitung
Restaurant Chnuschperhüsli
• Eigenverantwortliche Küchenleitung mit Hands-on-Mentalität • Verantwortlich für das Warenmanagement, Einkauf und Lagerhaltung • Koordination und Sicherstellung von Hygienemassnahmen • Eigenständige Organisation von a la Carte, Veranstaltungen und Banketten • Organisation und Koordination von Mise en Place • Leitung der Küchenbrigade Stellvertretung der Geschäftsleitung
- 1 year and 3 months, May 2020 - Jul 2021
Service-Angestellter Gastronomie
Restaurant Chnusperhüsli Stallikon
• Empfang der Gäste • Beratung und Aufnahme von Bestellungen • Verantwortlich für die eigene Station • Inkasso • Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
- 15 years and 7 months, Apr 2005 - Oct 2020
Reiseleiter / Projektleiter
GTA-SKY-WAYS
- 15 years and 1 month, May 2005 - May 2020
Reiseleiterin für internationale Reiseveranstalter 2005 – 2020
Abbey Ireland & UK
• Projekt- und Reiseleitung in diversen Ländern • Ausführung von Studienreisen, Wanderreisen und biblische Reisen • Team-Organisation • Check in / Check out der Gäste • Qualitätssicherung und Kontrolle der vereinbarten Leistungen • Lösungs-orientiertes Beschwerdemanagement • Betreuung der Kunden vor-ort • Reporting an den Reiseveranstalter
- 5 months, Dec 2002 - Apr 2003
Front Desk Receptionist
Eurotours International GmbH
Languages
German
First language
English
Fluent
Italian
Basic
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