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Tamara Richter

Angestellt, Küchenchefin, Motto Catering
Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kreativität
Erfahrung
Flexibilität
Foodservice
Gastronomie
Fluss und Kreuzfahrtschiffen.
Teamfähigkeit
Einfallsreichtum
Führungskompetenz
Kochen
Catering
Hotellerie

Werdegang

Berufserfahrung von Tamara Richter

  • Bis heute 4 Jahre, seit Juli 2021

    Küchenchefin

    Motto Catering

  • Bis heute 8 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2017

    Executive Chef

    Seachefs / Phönixreisen/ Ms Amadea/Ms Albatros / Ms Artania / Ms Deutschland

  • 3 Jahre, Dez. 2013 - Nov. 2016

    Executiv Sous Chef

    Seachefs / Phönixreisen/ Ms Amadea/Ms Albatros / Ms Artania / Ms Deutschland

  • 8 Monate, Apr. 2013 - Nov. 2013

    Sous Chef

    Viking River Cuises

  • 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2011 - Apr. 2013

    Küchenchef

    SV-Group

    Küchenchefin des Mitarbeiterrestaurants der RSC.

  • 8 Monate, Juni 2010 - Jan. 2011

    sous chef

    Hotel Rainers

  • 6 Monate, Okt. 2009 - März 2010

    Chef de Partie

    Palazzo Wien

  • 2 Jahre, Nov. 2007 - Okt. 2009

    Chef de Partie

    Hotel The Ring

  • 7 Monate, Nov. 2006 - Mai 2007

    demi Chef de Partie

    Arcotel Wimberger

  • 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2005 - Nov. 2006

    Jungkoch

    Arcotel Wimberger

    Aufgaben (hauptsächlich im Abend-A-la-Carte): Mise-en-place-Arbeiten für das tägliche Abendgeschäft, Buffets und Menüs sowie das Zubereiten und Anrichten der Speisen und abschließende Reinigungsarbeiten, Springerdienste und Mithilfe im Frühdienst

  • 2 Jahre und 11 Monate, Nov. 2002 - Sep. 2005

    Lehrling

    Arcotel Wimberger

    Lehre

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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