Thorsten Hessfeld
Angestellt, Küchenleiter, WISAG-CT Sparkassen-Akademie NRW Phönixsee Dortmund
Dortmund, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thorsten Hessfeld
- Bis heute 8 Monate, seit Okt. 2024
Küchenleiter
WISAG-CT Sparkassen-Akademie NRW Phönixsee Dortmund
- 24 Jahre und 2 Monate, Nov. 1999 - Dez. 2023
Küchenchef
Golfclub Wilkinghege Restaurant
- 7 Monate, Apr. 1999 - Okt. 1999
Chef de Partie
Schloss Wilkinghege ( ein Michelin Stern Restaurant )
- 2 Jahre und 1 Monat, März 1997 - März 1999
Chef de Partie
Seilers Catering Service
- 10 Monate, Mai 1996 - Feb. 1997
Demi Chef Entremetier und Gardemanger
Hummerstübchen ( zwei Michelin Sterne Restaurant )
- 2 Monate, Mai 1994 - Juni 1994
Commis de cuisine
Queens Hotel Hamm
- 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 1993 - Apr. 1994
Zivildienst
Malteser Aussiedlerbetreuung
- 7 Monate, Juli 1992 - Jan. 1993
Commis de cuisine
Queens Hotel Hamm
- 3 Jahre, Aug. 1989 - Juli 1992
Ausbildung zum Koch
Queens Hotel Hamm
Abschluss Koch
Sprachen
Englisch
-
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