Tobias Blankenhagen

Angestellt, Stellvertretender Betriebsleiter, Asklepios Service Hotellerie GmbH
Knüllwald, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Catering
Küchenverantwortung
HACCP
Gastronomie
Restaurant
Gehobene Gastronomie
Speisekarten
Hotellerie
Gourmetküche
Partyservice
Veranstaltungen
Internet
Englische Sprache
Controlling
Qualitätsmanagement
Kundenbetreuung
Personalführung
Personalplanung
Hygienevorschriften
Personaleinsatzplanung
Personalbeschaffung
Lebensmittelhygiene
Prozessoptimierung
Leidenschaft
Führungserfahrung
Gastfreundschaft
Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Tobias Blankenhagen

  • Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit Juli 2025

    Stellvertretender Betriebsleiter

    Asklepios Service Hotellerie GmbH

  • 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2023 - Juni 2025

    Küchenleitung

    newcare

  • 8 Jahre und 5 Monate, Nov. 2014 - März 2023

    Koch

    Volkswagen Group Services GmbH

    Kantinen-Ansprechparntner

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

  • Spanisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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