Christian Mueller

Angestellt, Corporate Chef, Kuffler Gruppe
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalmanagement
Küchenmeister
HACCP
Corporate Chef
Ausbilder
Executive Chef
Küchendirektor
Fooddesigner
Audio Cook
Kochhörbuch
TV und Reportagenerfahrung auf dem Gebiet Luxushot
VIP Catering
Grosscaterings

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Mueller

  • Current 15 years and 5 months, since Jan 2011

    Corporate Chef

    Kuffler Gruppe
  • 2 years, Jan 2008 - Dec 2009

    Executive Chef/ Küchendirektor

    Hotel Adlon

  • 3 years, Jan 2005 - Dec 2007

    Executive Chef / Küchendirektor

    Kempinski Hotel Airport München

  • 2 years and 10 months, Mar 2002 - Dec 2004

    Executive Chef/ Küchendirektor

    Borchart Catering Services, Berlin

  • 4 years and 1 month, Apr 1998 - Apr 2002

    Executive Chef

    MS Deutschland, Peter Deilmann Cruises, Germany

  • Executive Chef

    MS Katharina von Bora, Peter Deilmann Cruises, Germany

  • Certified Master Chef incl. HACCP introduction

    Kermess Hotel Managment School Munich, Germany

  • Executive Chef

    MS Donauprinzessin, Ligabue Cruises, Italy

  • Sous Chef

    MS Deutschland, Peter Deilmann, Germany

  • Sous Chef

    Hotel Berghof, Zermatt, Schweiz

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

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