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Frank Mittelhammer

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Küchenchef, Poorte jäntje
Rheinberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food & Beverage
Restaurant
Catering
Küche
Hotellerie
HACCP
Großküche
Foodservice
Partyservice
Lehrlingsausbildung
Gehobene Gastronomie
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
Speisekarten
Mise en place
Küchenverantwortung
Gourmetküche
Speisenzubereitung
Ernährung
Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Selbstständigkeit
Motivation
Leidenschaft
Flexibilität
Belastbarkeit
Verhandlungsgeschick
Engagement
Führungserfahrung
Empathie
Genauigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Technisches Verständnis
Begeisterungsfähigkeit
Zielstrebigkeit
Ordentlichkeit
Freundlichkeit
Soziale Kompetenz
Gastfreundschaft
Pünktlichkeit
Problemlösungskompetenz
Lernbereitschaft
Starke Persönlichkeit
Kontaktfreudigkeit
Überzeugungskraft
Diskretion
Höflichkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Frank Mittelhammer

  • Bis heute 17 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2007

    Küchenchef

    Poorte jäntje

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