Frank Schwering

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Verpflegungsbetriebswirt und Koch, St.Josef Stift
Abschluss: Verpflegungsbetriebswirt, DHA Köln
Everswinkel, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Küche
Gastronomie
Hotellerie
Catering
HACCP
Hotel
Restaurant
Küchenverantwortung
Großküche
Lebensmittelhygiene
Systemgastronomie
Gourmetküche
Hotelempfang
Speisekarten
Hygienevorschriften
Pünktlichkeit
Speisenplanerstellung
Eventmanagement
Personalführung
Hygienemanagement
Qualitätskontrolle

Werdegang

Berufserfahrung von Frank Schwering

  • Bis heute 14 Jahre und 2 Monate, seit Juli 2011

    Verpflegungsbetriebswirt und Koch

    St.Josef Stift

  • 2008 - 2011

    Koch

    Hotel Engel Warendorf

  • 2007 - 2008

    Küchenchef

    Restaurant Türmchen Münster

  • 2007 - 2007

    Küchenchef

    Restaurant Maximo Everswinkel

  • 2005 - 2006

    Küchenchef

    Heaven Münster

  • 2004 - 2005

    Koch

    Flora Gastronomie Köln

  • 2004 - 2004

    Souschef

    Spitz Gastronomie Köln

  • 2001 - 2003

    Sous-Chef

    Haus Bremer Köln

  • 1999 - 2001

    Koch

    Heising Adelmann Köln

  • 1998 - 1999

    Koch

    Restaurant Marienbild Köln

  • 1997 - 1998

    Koch

    Hotel Rigiblick am See Buochs Schweiz

  • 1995 - 1997

    Koch

    Restaurant Eichhalde Freiburg

    Koch

Ausbildung von Frank Schwering

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2015 - Jan. 2016

    Gemeinschaftsverpflegung

    DHA Köln

  • 3 Jahre, Aug. 1992 - Juli 1995

    Koch

    Hotel Thier Hülsmann Münster

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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