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Julia Mold

Angestellt, Stv. Küchenleiterin, INTERSPAR Ges.m.b.H
Vienna, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Systemgastronomie
A-la-carte-Küche
Eventmanagement
Küchenleitung
HACCP

Werdegang

Berufserfahrung von Julia Mold

  • Bis heute 10 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2014

    Stv. Küchenleiterin

    INTERSPAR Ges.m.b.H

    Budgetverwaltung; Personalmanagement; Verantwortlich für Speisenproduktion, Kundenmanagement, Buffetausgabe, Kaffeebar, Kassabereich

  • 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 2011 - Okt. 2014

    Köchlehrling

    Gasthaus zu drei Hacken

    A la carte; Mise en place; Patisserie

Ausbildung von Julia Mold

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2011 - Juni 2014

    Koch und Gastronomie

    Längenfeldgasse

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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