Lars Windfuhr

Angestellt, Director Food & Beverage, Hyatt Regency Addis Ababa
Bernau bei Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Hospitality Management
HACCP
Küchenverantwortung
Hotel
Gastronomie
Foodservice
Catering
Teamfähigkeit
Küche
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
Hotellerie
Restaurant
Operations Management
Hotel Management
Banquet Management
innovative
Leadership skills
ability to work under pressure

Werdegang

Berufserfahrung von Lars Windfuhr

  • Current 7 years and 11 months, since Jul 2018

    Director Food & Beverage

    Hyatt Regency Addis Ababa

  • 2 years and 2 months, May 2016 - Jun 2018

    Executive Chef

    Hyatt Regency Istanbul

  • 3 years and 7 months, Nov 2012 - May 2016

    Executive Chef

    Park Hyatt Hyderabad

  • 3 years and 2 months, Oct 2009 - Nov 2012

    Executive Chef

    Hyatt Regency London - The Churchill

  • 1 year and 8 months, Feb 2008 - Sep 2009

    Executive Sous Chef

    Grand Hyatt Cairo

  • 2 years and 10 months, Apr 2005 - Jan 2008

    Chef de cuisine/ Executive Sous Chef

    Hyatt Regency La Manga

  • 2 years and 8 months, Sep 2002 - Apr 2005

    Chef de cuisine

    Grand Hyatt Amman

  • 3 years and 5 months, May 1999 - Sep 2002

    Sous Chef/ Chef de Partie/ Demi Chef

    Hyatt Regency Cologne

  • 1 year and 8 months, Sep 1997 - Apr 1999

    Demi Chef de Partie

    Breidenbacher Hof, Duesseldorf

  • 2 years and 8 months, Jan 1995 - Aug 1997

    Commis

    Villa fayence Wallerfangen/ Saar ; Gasthaus Zum Schwan Puettlingen/ Saar

Ausbildung von Lars Windfuhr

  • 5 months, May 2002 - Sep 2002

    Küchenmeister

    Fachschule Gastronomie Köln

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    C1 (Fließend)

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