Markus Breckner

Angestellt, Betriebsleiter, FH Gastro GmbH
Salzburg, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Catering
Küchenverantwortung
Restaurant
HACCP
Gastronomie
Speisekarten
Großküche
Gehobene Gastronomie
Hotellerie
Restaurantleitung
Gästebetreuung
Food & Beverage
Gourmetküche
Küchenmanagement
Food Styling
innovativ
Loyalität
Führungskräfteentwicklung
Führungserfahrung
Teamentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Markus Breckner

  • Bis heute 8 Monate, seit Okt. 2025

    Betriebsleiter

    FH Gastro GmbH

    Gastronomie Hotel Fürstenhof Leipzig

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2024 - Okt. 2025

    Executive Sous Chef

    Restaurant Oxalis

  • 4 Jahre und 9 Monate, Sep. 2019 - Mai 2024

    Executive Chef

    Soulkitchen Group

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