Mischa Pfeuti
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mischa Pfeuti
- Current 7 years, since Jun 2019
Culinary Instructor
Schweizerische Hotelfachschule Luzern SHL
Culinary Instructor Semester 1 Kitchen
- Current 15 years and 5 months, since 2011
üK Instruktor
Hotel & Gastro Formation Basel
- 4 years and 6 months, Dec 2014 - May 2019
Chef de Cuisine
TAVERO, Hoffman-La Roche
Küchenchef/Produktionsleiter Grossküche 35 Mitarbeiter, 3500 Mahlzeiten tägl. Catering
- 3 years, Dec 2011 - Nov 2014
Chef de Cuisine Stv.
TAVERO, Hoffmann-La Roche
- 2 years, May 2009 - Apr 2011
Executive Chef
The Omnia AG
- 4 months, Jan 2009 - Apr 2009
Executive Sous Chef
Swissôtel Bremen, Germany
- 1 year and 5 months, Aug 2007 - Dec 2008
Executive Sous Chef
Swissôtel Tallinn, Estonia
- 2 years and 3 months, May 2005 - Jul 2007
Sous Chef
Restaurants Schöngrün
- 2002 - 2005
Commis bis Chef de Partie
Verschiedene
Verschiedene Stellen im In- und Ausland
- 1999 - 2002
Kochlehrling
Der Teufelhof Basel
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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