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Philipp Kah

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Sous-Chef, Strauss GmbH & Co. KG
Linsengericht, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Sterneküche
ADA-schein
5 Sterne superior
Restaurant
Küchenverantwortung
Speisekarten
Hotellerie
HACCP
Ernährungsberatung
Veranstaltungen
Ernährung
Lehrlingsausbildung
Food Styling
Küchenmanagement
Führungskräfteentwicklung
Catering
Systemgastronomie
Foodservice
Teamentwicklung
Großküche
Führerschein Klasse B
Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit
Fachkompetenz
Leidenschaft
Führungserfahrung
Verbindlichkeit
innovativ
Schnelligkeit
Loyalität
Gastronomie
Gehobene Gastronomie
Hygienevorschriften
Gastfreundschaft
Lebensmittelhygiene

Werdegang

Berufserfahrung von Philipp Kah

  • Bis heute 3 Monate, seit Mai 2025

    Sous-Chef

    Strauss GmbH & Co. KG

  • 3 Monate, Feb. 2025 - Apr. 2025

    Souschef

    Gesellschaftshaus Palmengarten GmbH & Co. KG

  • 3 Jahre und 11 Monate, März 2021 - Jan. 2025

    Sous Chef

    Landhotel zum Bären

  • 3 Jahre, März 2018 - Feb. 2021

    Chef Tournant

    Landhotel Zum Bären

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2016 - Feb. 2018

    Chef de Partie Gardemangder/Patiserie

    Landhotel zum Bären

  • 1 Jahr, Sep. 2015 - Aug. 2016

    Chef de partie Entremetier

    Fährhaus Sylt

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