Philipp Kah

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Souschef, Hotel Leeberghof
Tegernsee, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Sterneküche
ADA-schein
5 Sterne superior
Restaurant
Küchenverantwortung
Speisekarten
Hotellerie
HACCP
Veranstaltungen
Ernährung
Lehrlingsausbildung
Food Styling
Küchenmanagement
Führungskräfteentwicklung
Systemgastronomie
Teamentwicklung
Großküche
Führerschein Klasse B
Gastronomie
Gehobene Gastronomie
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
Restaurantleitung
Teamleitung
Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit
Fachkompetenz
Leidenschaft
Führungserfahrung
Verbindlichkeit
innovativ
Schnelligkeit
Loyalität
Gastfreundschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Philipp Kah

  • Current 3 months, since Mar 2026

    Souschef

    Hotel Leeberghof

  • 8 months, Jun 2025 - Jan 2026

    Küchenchef

    Strauss GmbH & Co. KG
  • 2 months, May 2025 - Jun 2025

    Sous-Chef

    Strauss GmbH & Co. KG
  • 3 months, Feb 2025 - Apr 2025

    Souschef

    Gesellschaftshaus Palmengarten GmbH & Co. KG

  • 3 years and 11 months, Mar 2021 - Jan 2025

    Sous Chef

    Landhotel zum Bären

  • 3 years, Mar 2018 - Feb 2021

    Chef Tournant

    Landhotel Zum Bären

  • 1 year and 6 months, Sep 2016 - Feb 2018

    Chef de Partie Gardemangder/Patiserie Michelin

    Landhotel zum Bären
  • 1 year, Sep 2015 - Aug 2016

    Chef de partie Entremetier

    Fährhaus Sylt

Sprachen

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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