Sebastian Jan Grabarski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Jan Grabarski
- Current 7 years and 9 months, since Sep 2018
Senior General Manager
FR L'Osteria SE
- 8 months, Jan 2018 - Aug 2018
Recruitment Consultant
LHC International
- 10 months, Feb 2017 - Nov 2017
F&B Manager
AIDA Cruises
Zielorientierte Personalführung, Personalentwicklung, Ökonomisches Handeln, Budgetplanung, Supervision und Koordination der gesamten gastronomischen Einrichtungen an Bord, Qualitäts- und Quantitätschecks, Gästebetreuung und –beschwerden, Realisierung von F&B Meetings, Gewährleistung des Food & Beverage Workflows
- 8 months, Jun 2016 - Jan 2017
Assistant General Manager, Trainings Manager
FR L'Osteria SE
Systemgastronomie
- 7 months, Dec 2015 - Jun 2016
Event Manager
Mariott
Event und Bankett
- 1 year and 8 months, Apr 2014 - Nov 2015
Deputy Manager
Hotel & Spa Son Moll Sentits
Front/Back Office, Customer Relationship, Kostenvoranschläge, Kosten-/ Energiekontrolle, Qualitätsmanagement, Teamführung
- 2 years and 2 months, Jan 2012 - Feb 2014
Betriebsleiter
Café del Sol Mallorca
Gästebetreuung, Personalführung, Bestellungen
- 4 years and 3 months, Sep 2007 - Nov 2011
Geschäftsführer
Restaurant La Bodeguita de Cala Ratjada, Porto Pi
Service/Bar, Lohnabrechnungen, Marketing, Buchhaltung
- 2 years and 2 months, Jul 2005 - Aug 2007
Geschäftsführer
Cocktailbar Da Capo/Casa Nova
Personalführung und Einteilung, Wareneinkauf, Organisation von Veranstaltungen, Speisekarten- sowie Menügestaltung, Personalcoaching, Schichteinteilungen
- 3 years and 5 months, Feb 2002 - Jun 2005
Service, Bartender
Café-Bar Da Capo
Theke, Service, Imbiss
- 4 years and 5 months, Feb 2001 - Jun 2005
Elektriker
Elektro-Montagen-Burkhardt
Verdrahtung von internen Schaltschränken Installation von Gebäuden Fehlerbehebung von Maschinen
Kunden werben, Direkt Marketing, Veranstaltungen
Ausbildung von Sebastian Jan Grabarski
- 3 years, Mar 2012 - Feb 2015
Tourimus-, Hotel-, Eventmanagement
Mittweida, Akademie ascenso
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
C1 (Fließend)
Polish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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