Sylvain Zapp

Angestellt, Küchenleiter, Korian

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Gastronomie
Küchenverantwortung
Restaurant
HACCP
Großküche
Speisekarten
Gehobene Gastronomie
Hotellerie
Food & Beverage
Speisenzubereitung
Hygienevorschriften
Gourmetküche
Mise en place
Partyservice
Kalte Küche
Leidenschaft
Ernährung
Catering
Foodservice
Gastfreundschaft
Lebensmittelhygiene
Küchenmanagement
Veranstaltungen
Systemgastronomie
Food Styling
Projektkoordinierungs
Schnelligkeit
Gästebetreuung
Gericht
Pünktlichkeit
innovativ
Loyalität
Ernährungsberatung
Lehrlingsausbildung
Führungskräfteentwicklung
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Sylvain Zapp

  • Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit März 2025

    Küchenleiter

    Korian

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Französisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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