Daniel Gerloff

macht ein Sabbatical.

Bis 2025, Betriebsleiter, Drei Köche GmbH
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Küche
Betriebsführung
Personalplanung
Beschaffung
Deutsch
Handel
Catering
Produktionsplanung und -steuerung
Küchenverantwortung
Großküche
Etat-Verantwortung
Produktionsleitung
Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Genauigkeit
Pünktlichkeit
Ordentlichkeit
Computerkenntnisse
Selbstständigkeit
Lernbereitschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Gerloff

  • 1 Jahr, März 2025 - Feb. 2026

    Betriebsleiter

    Migrasys GmbH

  • 4 Jahre und 9 Monate, Juni 2020 - Feb. 2025

    Betriebsleiter

    Drei Köche GmbH

    Personalplanung Produktionsplanung und Überwachung Prozessplanung Menuplanung Einkauf

  • 2 Jahre und 1 Monat, Mai 2018 - Mai 2020

    Küchenleiter

    Drei Köche GmbH

Sprachen

  • Französisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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