Jacques Paul le Grange
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jacques Paul le Grange
- Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2019
Truppmann
Freiwillige Feuerwehr Heidesee
- 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2022 - Dez. 2023
Küchenleiter
WISAG
- 5 Jahre und 4 Monate, Feb. 2017 - Mai 2022
Küchenleiter
Widynski & Roick GmbH
- 8 Monate, Juli 2016 - Feb. 2017
Souschef
Widynski & Roick GmbH
- 2 Monate, Juni 2016 - Juli 2016
Nacht Objekt leiter
H und H hotel service
Vorbereitung von Speisen und Betreuung von Gästen am Büffett
- 4 Jahre und 9 Monate, Aug. 2010 - Apr. 2015
Shop Manager
co-trade GmbH
Shop Manager für Telekomunikation ( O2), Kunden Beratung, Inventur, Sales
- 2 Jahre und 2 Monate, März 2008 - Apr. 2010
Küchenberater
Rosewater Supper Club , Toronto Kanada, The inn at Manitou, Kanada
Beratung, Training und Menüplanung in der Küche von Restaurants und Hotels in Kanada
- 1 Jahr, Feb. 2007 - Jan. 2008
Küchenchef
Ivory Tree Game Lodge, Sun City, Südafrika
Führung von Personal, Dienstpläne erstellen, Menü und Büffettplannung, erstellen von Speisen, Inventur, Waren Einkauf, Kostenkontrolle, Training der Mitarbeiter, Hyginehandling und Gästservice
Ausbildung von Jacques Paul le Grange
- 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 1998 - März 2000
Koch
Hospitality Industries Training Board, Südafrika
Cookery Practical, Theory, Catering Therory, Menu Planning, Food Costing French Terminology
- 5 Jahre, Jan. 1993 - Dez. 1997
Willowridge High School (Pretoria)
English, Afrikaans, Math, Accounting, Geography and Physical Science
Sprachen
Englisch
Muttersprache
Deutsch
Fließend
Afrikaans
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