Jan Michel Ahrenberg
Angestellt, Studentische Aushilfe, Hotel Adlon Kempinski Berlin
Berlin, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Michel Ahrenberg
im Restaurant Quarré & Lobby Lounge & Bar
- Aufgaben im Abendservice - Bindung von/zu Stammgästen - Buchung und Abrechnung in Micros Control - Teilnahme an relevanten Meetings - Verantwortung für die Einweisung der Auszubildenden in den Serviceablauf - Organisation und Mithilfe bei Veranstaltungen mit bis zu 300 Gästen - Pflege der Materialien wie Silberwaren, Gläser, Geschirr
2 Monate, Juni 2021 - Juli 2021
Vitalbar Mitarbeiter
Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG
Bar Mitarbeiter in der Hof-Therme Die Hof-Therme ist ein stilvoller Wellness-Bereich und die ideale Umgebung, um die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen. Inspiriert durch die Badekultur des Orients auf 1.400 Quadratmetern.
3 Jahre, Aug. 2017 - Juli 2020
Ausbildung zum Hotelfachmann
Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG
Während meiner Ausbildung habe ich mir umfassende Kenntnisse in folgenden Abteilungen angeeignet: -Restaurantservice im Goumetrestaurant Meierei Dirk Luther -Frühstück, - Veranstaltungs, - und Cateringservice -Restaurantservice in der Brasserie im à la carte und Buffetbereich -Empfang, Page und Concierge -Vitalbar in der Hof-Therme -Housekeeping, Minibar und Wäscherei -Gestaltung und Dekoration
Ausbildung von Jan Michel Ahrenberg
3 Jahre, Aug. 2020 - Juli 2023
Hotellerie und Gastronomie
Staatliche Wirtschaftsfachschule für Hotellerie und Gastronomie Berlin