Jan Michel Ahrenberg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Michel Ahrenberg
im Restaurant Quarré & Lobby Lounge & Bar
- Aufgaben im Abendservice - Bindung von/zu Stammgästen - Buchung und Abrechnung in Micros Control - Teilnahme an relevanten Meetings - Verantwortung für die Einweisung der Auszubildenden in den Serviceablauf - Organisation und Mithilfe bei Veranstaltungen mit bis zu 300 Gästen - Pflege der Materialien wie Silberwaren, Gläser, Geschirr
- 2 months, Jun 2021 - Jul 2021
Vitalbar Mitarbeiter
Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG
Bar Mitarbeiter in der Hof-Therme Die Hof-Therme ist ein stilvoller Wellness-Bereich und die ideale Umgebung, um die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen. Inspiriert durch die Badekultur des Orients auf 1.400 Quadratmetern.
- 3 years, Aug 2017 - Jul 2020
Ausbildung zum Hotelfachmann
Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG
Während meiner Ausbildung habe ich mir umfassende Kenntnisse in folgenden Abteilungen angeeignet: -Restaurantservice im Goumetrestaurant Meierei Dirk Luther -Frühstück, - Veranstaltungs, - und Cateringservice -Restaurantservice in der Brasserie im à la carte und Buffetbereich -Empfang, Page und Concierge -Vitalbar in der Hof-Therme -Housekeeping, Minibar und Wäscherei -Gestaltung und Dekoration
Ausbildung von Jan Michel Ahrenberg
- 3 years, Aug 2020 - Jul 2023
Hotellerie und Gastronomie
Staatliche Wirtschaftsfachschule für Hotellerie und Gastronomie Berlin
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