Klaus Menze
Inhaber, Gastgeber, Gusto y corazón SL
Spain
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Klaus Menze
- Current 2 years and 3 months, since Mar 2024
Gastgeber
Gusto y corazón SL
- 2 years and 10 months, Jun 2021 - Mar 2024
Excecutive Sous-Chef
The Alpina Gstaad
- 7 months, Apr 2019 - Oct 2019
Sous-Chef
Restaurant Es Passeig, Porto Soller, Mallorca
- 6 months, May 2018 - Oct 2018
Sous-Chef
Restaurant Es Passeig Porto Soller, Mallorca
- 11 months, Feb 2017 - Dec 2017
Sous-Chef
Jardin de Pedrissa
- 1 year and 1 month, May 2014 - May 2015
Chef de partie
Restaurant Amador
- 2 years, May 2012 - Apr 2014
Chef de partie
Falkenstein Grand Kempinski & Villa Rothschild Kempinski
- 1 year and 4 months, Dec 2010 - Mar 2012
Chef de partie Saucier/Entremetier
Hotel Paradies, Ftan, CH
- 1 year and 2 months, Sep 2009 - Oct 2010
Commis de Cuisine Gardemanger/Entremetier
Hotel Schwarzmalt , Badenweiler
- 3 years and 1 month, Aug 2006 - Aug 2009
Auszubildenders
Collegium Glashütten
Sprachen
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
C1 (Fließend)
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