Mark Tiedau
Angestellt, Executive Chef, Köln Marriott Hotel
Köln, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mark Tiedau
- 2012 - 2014
Executive Chef
Pullman Berlin Schweizerhof
- 2009 - 2010
Postenchef Garde Manger
Restaurant Lorenz , Hotel Adlon Kempinski
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2008 - Nov. 2009
Demi Chef de partie,Postenchef Entremetier
Restaurant Hugos, Intercontinental Berlin
- 1 Jahr und 9 Monate, Nov. 2006 - Juli 2008
Demi Chef de Partie Entremetier, Garde Manger
Restaurant Haerlin, Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Ausbildung von Mark Tiedau
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2003 - Juni 2006
Koch ausbildung
Hotel Stadt Hamburg / sylt
Sprachen
Deutsch
-
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