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Steffen Kniesa

Angestellt, Executive Chef, Radisson Blu
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
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Schnelligkeit
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innovativ

Werdegang

Berufserfahrung von Steffen Kniesa

  • Bis heute 2 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2024

    Executive Chef

    Radisson Blu
  • 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2022 - März 2024

    Küchenchef

    Landhaus Walter

  • 7 Jahre, Aug. 2015 - Juli 2022

    Küchenchef

    Nord Event GmbH
  • 3 Jahre und 3 Monate, Mai 2012 - Juli 2015

    Küchenchef

    Aspria
  • 4 Monate, Jan. 2012 - Apr. 2012

    Souschef

    Aspria
  • 4 Jahre und 5 Monate, Sep. 2007 - Jan. 2012

    Chef Tournaut

    Aramark

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2006 - Aug. 2007

    Chef Entremetier

    Maritim Hotels
  • 1 Jahr, Apr. 2005 - März 2006

    Chef Saucier

    east Group
  • 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2003 - März 2005

    Chef de Partie

    Robinson Club GmbH
  • 5 Monate, März 2003 - Juli 2003

    Chef de Partie

    AIDA Cruises
  • 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2001 - Dez. 2002

    Chef de Partie

    ALDIANA Club Resorts

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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Küchenchef

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Varel

Frank Schreiber

Inhaber, Küchenchef und Küchenmeister

Finsterwalde

Marcus Nielebock

Vertriebsmitarbeiter im Außendienst

Bremen

Philipp Schnurr

Küchenchef

Baar, Kanton Zug, Schweiz

Simon Bärtschi

Küchenchef

Zurich, Zurich, Schweiz

Christian Haag

Betriebsleiter

Lichtenau

Alexander Wasowski

Veranstalter & DJ & Koch

München

Franz Wendlinger

Küchenchef

Bad Feilnbach

Daniel Brawand

Teamleiter Produktion

Urtenen-Schönbühl

Mario Rui Capela Lopes

Küchenchef und Co-Geschäftsführer

Bern

Stephan Krogmann

Culinary Advisor/ Küchenchef

Berlin

Ingo Berndt

Küchenchef

Munich, Bavaria, Deutschland

Eik Nordmann

Küchenchef

Hamburg

Florian Spichalski

Miet- & Eventkoch

Oldenburg

Alice Lerner

Köchin

Hartberg, Steiermark, Österreich

Holger Lange

Executive Chef

Munich

Jürgen Ederer

Küchenchef

Wien

Steffen Schappert

Küchenchef

Traunstein

Andre Fricke

KÜCHENCHEF Sushi Wrap

Leipzig

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