Stefanie Schultz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefanie Schultz
- Bis heute 9 Monate, seit Feb. 2026
Operations Manager Food
Altes Mädchen Ratsherrn Braugasthaus Hamburg
- 5 Monate, Sep. 2025 - Jan. 2026
Küchenleitung
Altes Mädchen Ratsherrn Braugasthaus Hamburg
- 5 Jahre und 1 Monat, Aug. 2020 - Aug. 2025
Backstubenleitung
Altes Mädchen Ratsherrn Braugasthaus Hamburg
- 2 Monate, Juni 2020 - Juli 2020
Bäckerin
Konditorei und Bäckerei Horn Confiserie
- 16 Jahre und 2 Monate, März 2004 - Apr. 2020
Backstubenleitung
Effenberger Vollkornbäckerei
seit 2015 Backstubenleitung - Optimierung der Produktionsabläufe und Qualitätssicherung - Personalentwicklung, Beurteilung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter - Koordination der Personaleinsatz- und Urlaubspläne - Entwicklung neuer Produkte 2011 - 2015 Vertriebsleitung - Organisation des Verkaufs von 7 Verkaufsstandorten - Planung und Organisation von Filialeröffnungen - Kontrolle des Waren- und Finanzflusses - Wiederverkaufsakquise und -betreuung
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2001 - Okt. 2003
Bäckerin
Karstadt/Regionalkonditorei, Hamburg
- 1 Jahr und 7 Monate, März 2000 - Sep. 2001
Bäckerin
Conditorei & Gourmet – Café Christiansen, Hamburg
Ausbildung von Stefanie Schultz
- 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 1997 - Feb. 2000
Bäckerei/Konditorei Sparre OHG, Rostock
Bäckerin
Vorzeitiger Lehrabschluss nach 2 ½ Jahren
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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