Miguel Angel Rojas Torres
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Miguel Angel Rojas Torres
- 6 Monate, Nov. 2021 - Apr. 2022
Chefkoch
BUCAROS BURGER
Renoiverung der Küche, Aufbau des Restaurantsund -BetriebProzess- und Infrastruktur verbessert / aufgebautErstellen der Speisekarte und KalkulationChefkochBestandsüberprüfung, Einkauf und Beschaffung derNahrungsmittel
- 4 Monate, Mai 2021 - Aug. 2021
Koch
RESTAURANTE CORTES Y PARRILLA STEAK HOUSE
Standardisierung der Rezepte und Koch
- 5 Monate, Aug. 2020 - Dez. 2020
Praktikant
Universidad de La Sabana
Management der sozialen Medien der Universitätund Vorstellung der Studienmöglichkeiten ananderen Schulen
- 5 Monate, Jan. 2019 - Mai 2019
Chefkoch Assistent
INALDE BUSINESS SCHOOL
Verifizierung der Rezepte und Prozesse, Entwicklung neuer Rezepte und Koch
Ausbildung von Miguel Angel Rojas Torres
- 7 Jahre, Jan. 2015 - Dez. 2021
Gastronomie
Universidad de La Sabana
Note: 3.93 (max. 5.00, min. 0)Note: 3.93 (max. 5.00, min. 0) 4 Hauptfächer: 1. Kochkunst 2. Verwaltung der Kosten (Restaurant-Betrieb und Kalkulation) 3. Ernährungswissenschaft 4. Ernährungsanthropologie
Sprachen
Spanisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Deutsch
Grundlagen
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