Miguel Angel Rojas Torres
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Miguel Angel Rojas Torres
- 6 months, Nov 2021 - Apr 2022
Chefkoch
BUCAROS BURGER
Renoiverung der Küche, Aufbau des Restaurantsund -BetriebProzess- und Infrastruktur verbessert / aufgebautErstellen der Speisekarte und KalkulationChefkochBestandsüberprüfung, Einkauf und Beschaffung derNahrungsmittel
- 4 months, May 2021 - Aug 2021
Koch
RESTAURANTE CORTES Y PARRILLA STEAK HOUSE
Standardisierung der Rezepte und Koch
- 5 months, Aug 2020 - Dec 2020
Praktikant
Universidad de La Sabana
Management der sozialen Medien der Universitätund Vorstellung der Studienmöglichkeiten ananderen Schulen
- 5 months, Jan 2019 - May 2019
Chefkoch Assistent
INALDE BUSINESS SCHOOL
Verifizierung der Rezepte und Prozesse, Entwicklung neuer Rezepte und Koch
Ausbildung von Miguel Angel Rojas Torres
- 7 years, Jan 2015 - Dec 2021
Gastronomie
Universidad de La Sabana
Note: 3.93 (max. 5.00, min. 0)Note: 3.93 (max. 5.00, min. 0) 4 Hauptfächer: 1. Kochkunst 2. Verwaltung der Kosten (Restaurant-Betrieb und Kalkulation) 3. Ernährungswissenschaft 4. Ernährungsanthropologie
Sprachen
Spanish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
German
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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