Michael Nöß
Angestellt, Ausbilder KJF Sankt Elisabeth, KJF Sankt Elisabeth Augsburg
Hiltenfingen, Deutschland
Über mich
Betriebsleiter zweier Truppenküchen mit insgesamt 28 Mitarbeiter/innen. Organisatorisch und administrativ zuständig, aber auch die Überwachung der Küchenabläufe sind in meinem Zuständigkeitsbereich. Ansprechpartner für alle Belange rund um die Verpflegung, Personalangelegenheiten, Betriebsangelegenheiten, Hygieneaufgaben und Unfallvertrauensperson.
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Nöß
Bis heute 6 Monate, seit Jan. 2024
Ausbilder KJF Sankt Elisabeth
KJF Sankt Elisabeth Augsburg
Ausbilder bei KJF Sankt Elisabeth Augsburg
Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2017
Leiter der Truppenküchen Lechfeldkaserne und Ulrichkaserne
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Landsberg Lechfeldkaserne
Qualitätsmanagement, Hygieneüberwachung, Lagerverwaltung, Bestandsverwaltung, Beschaffung, Personalorganisation, Belehrungen,
11 Monate, Jan. 2017 - Nov. 2017
Junior Sous Chef
Steigenberger Hotel Der Sonnenhof
1 Jahr und 2 Monate, Juni 2015 - Juli 2016
Chef de Partie
Steigengenberger Hotel
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2015 - Juli 2016
Chef de Partie Ausbilder
Buhl Gastronomie-Personal-Service GmbH
Ausbildung von Michael Nöß
Geprüfter Küchenmeister
Ihk Schwaben